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EL ARTE DE LA COCINA ESPAÑOLA-8480760214-9788480760218

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EL ARTE DE LA COCINA ESPAÑOLA

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AUTHOR: RIOS ALICIA
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PRODUCT DETAILS  
Publisher : Naturart Weight: 1830
Date: 1997 Language: Spanish
Pages: 256 ISBN: 8480760214
Cover: ISBN13 : 9788480760218
PRODUCT DESCRIPTION
El ~Arte de la Cocina Española~ es un espléndido homenaje a las costrumbres de la mesa a lo largo de nuestra historia.Contiene 150 recetas recopiladas a partir de la tradición oral -descubiertas en antiguos tratados y en otras fuentes literarias- redactadas en términos comprensibles y de fácil ejecución.El ~Arte de la Cocina Española~ es un libro magníficamente ilustrado con obras de arte: pinturas; cerámicas; mosaicos; y grabados; que describen con esplendor la riqueza y variedad de nuestra gastronomía.La creatividad de las autoras Alicia Ríos y Lourdes March; se manifiesta también en su colaboración -como estilistascon el excelente fotógrafo Alejandro Pradera; plasmando en elocuentes imágenes la vitalidad de la cocina española en su contexto original.
 

 

 

 

 

 

 
 


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